Tuotteet hakusanalla sisilialainen kultakausi (9)

Tämä SANTA SOFIA:n Amarone della Valpolicella Classico on korkealaatuinen viini, jonka pullo on 75 cl. Perinteisen tuotannon ja puukäynytyksen ansiosta se tarjoaa rikkaan ja intensiivisen maun, joka sopii täydellisesti punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Erinomainen nautittavaksi erityisissä tilaisuuksissa.

Ne ovat huippuviinejä "Golden Collection" -kokoelmasta Mileștii Micistä, joka on maailman suurin viinikokoelma (noin 1,5 miljoonaa pulloa), rekisteröity Guinnessin ennätysten kirjaan. Tässä kategoriassa esitellään kokoelman harvinaisia valko- ja punaviinejä Moldovan tasavallasta. Nämä viinit kypsyvät kaksivaiheisesti: niitä säilytetään vähintään 3 vuotta tammitynnyreissä, minkä jälkeen viinit pullotetaan ja kypsytetään lasipulloissa sekä "Golden Collection" -kokoelmassa Mileștii Micissä. Kokoelman viinien säilytys on alkanut vuodesta 1969 ja jatkuu edelleen. Jokaisella pullolla on inventaarionumero ja vastaava merkintä, jotka todistavat kokoelman viinien ainutlaatuisuuden. Ainutlaatuinen muotoilu, joka alun perin jäljittelee "maanalaisen viinikaupungin" karttaa, on saanut erilaisia palkintoja kilpailuissa sekä kotimaassa että ulkomailla. SAUVIGNON 2013 – kokoelman kuiva valkoviini (valmistettu Sauvignon-lajikkeen rypäleistä), oljenkeltaisella värillä. Brändi: The Little Millets

Joka vuosi tarjoamme teille valikoiman En Primeurs -suuriarvoisia viinejä, toissijaisia viinejä ja Cru Bourgeois -viinejä. Yli 30 vuoden ajan olemme tehneet yhteistyötä suurimpien linnojen kanssa, ja tarjoamme teille: - Suoraan linnoilta. - Laajan valikoiman parhaita bordeaux-viinejä. - Kilpailukykyiset hinnat. - Kannattava ja turvallinen sijoitus. - Toimitus Ranskaan ja ympäri maailmaa kumppaniemme avulla. - Hyödynnä asiantuntevat neuvomme, kommentit ja maisteluarviot.

Oljenkeltaista kultaisilla sävyillä. Valloittava hajuvesi, jossa on aprikoosin nuotteja, jotka sulautuvat yhteen puutynnyreissä kypsymisen balsamisten nuottien kanssa. Suussa se on erittäin rakenteellinen, ja siinä on värisevä ja elävä hapokkuus. Täydellinen pitkäaikaiseen kypsyttämiseen. Tilavuus: 750ml

Viini

Lajike: Tempranillo 100% Istutusaika: 1982 Juuri: Richter 110 ja Chasela 41 Korkeus: 537 metriä Alkoholi: 14,5º Pinta-ala: 3,6 ha Koulutus: Pensaspöytä Istutusväli: 2,35 x 1,20 m Pullotus: Tammikuu 2021 Tuotanto: 987 pulloa. 5.500 kg/ha (Tempranillon sallittu sato on 6.500 kg/ha) 2018 SADONKORJUU Käsin poimittu 12 kg laatikoissa. VIININ VALMISTUS Käsin riivitty ja käynyt 1.500 l ruostumattomassa teräsvadissa. Malo-laktinen käyminen uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Kypsytetty omassa sakassaan 25 kuukautta. Meidän viinitilallamme ei käytetä tai käytetään hyvin vähän batonnagea, sillä suojaus hapettumiselta tapahtuu luonnollisesti noin 5 cm sakalla jokaisessa tynnyrissä. MAISTAMISMUISTIO Tiramisu - kahvi, kerma ja kaakaon vivahteet. Voimakas, hyvin rakenteellinen ja pyöreä suutuntuma, joka jättää pitkäkestoisen jälkimaun. Iloisesti täydentäisi kokoelmaa moniksi vuosiksi eteenpäin.

COTEAUX DE TANNAY 13,00% 75 cl 2015

Le spiritueux : Adriatico edustaa uutta sukupolvea Amarettoa. Se on valmistettu 100 % luonnollisista italialaisista ainesosista, mukaan lukien Puglian alueelta peräisin olevista manteleista. Nämä kerätään käsin ja paahdetaan pitkään ennen tislauksen aloittamista, minkä jälkeen ne yhdistetään vaniljan, kanelin, kaakaon ja ripauksen kahvin sävyihin. Lopuksi pieni suola tuo hienovaraisen vivahteen, joka muistuttaa läheisestä Adrianmerestä. Tuloksena on likööri, joka on kaksinkertaisesti vähemmän makea kuin perinteinen Amaretto ja jolla on upea aromi. Herkku nautittavaksi jäällä tai cocktaileissa (Amaretto Sour, Amaretto Coffee tai Godfather)! La maison : Adriatico on Jean-Robert Bellangerin onnistunut hanke, ranskalaisen yrittäjän, joka on tullut kilpailemaan suurten italialaisten brändien kanssa niiden omalla kentällä. 40-vuotiaana hän päättää siirtyä väkevien juomien pariin ja perustaa brändin syyskuussa 2019. Type: Amaretto Contenance: 70cl Degré alcoolique: 28%

BERTINELLI:n tunnetun juustovalmistajan tuottama 49 kuukautta kypsytetty Parmigiano Reggiano dop on korkealaatuinen juusto. Jokaisesta 500 g:n palasta voit nauttia erinomaisesta tuotteesta, jonka maku on ainutlaatuinen ja tunnistettava. Täydellinen rikastuttamaan jokaista annosta ripauksella herkullisuutta ja italialaista perinnettä.